零垃圾生活42:
印度老店发现宝物 环保叶子餐盘!

厚实坚硬的叶子餐盘,感觉上洗洗了还可以再用。
厚实坚硬的叶子餐盘,感觉上洗洗了还可以再用。

想必许多人都在社交媒体上看过这样一个短片:一家德国公司发明了纯粹由叶子制成的一次性餐盘,纯天然、防水,造型又可爱,发布后引起网络世界“轰动”,不过1分钟的短片就吸引了几千万次的浏览率!

我想,印度朋友们看到这部影片被疯转,白眼应该都翻到后脑勺去了。怎么这么说呢?容我细细道来。

某次在朋友Jomy下,徒步游览了巴生老街,一边在紫外线和汗水下聆听有趣的历史介绍,一边对三大民族齐聚河岸为生活打拼而感动不已。突然,在印度风味浓厚的街上,突然瞄到一家传统印度杂货店,我的零垃圾直觉告诉我:这家店可以“零垃圾”!

果然,店内售卖各式各样的香料、干果、零食,全都装在大大的袋子,任顾客选取所需份量。兴奋不已之时,突然看到……传说中的叶子餐盘!

 

可重复使用

本地代表Fallaleaf符合各项安全标准,可惜盘子是以塑胶包装。
本地代表Fallaleaf符合各项安全标准,可惜盘子是以塑胶包装。

这个餐盘和影片中绿色的叶子餐盘相似,但最大的不同是颜色。印度杂货店售卖的叶子餐盘程褐色,质感坚硬,感觉上若不是“暴力”使用,应该可以重复用好几次。这里的叶子餐盘分成好几个尺寸,有大有小,盘底一体成型,无缝衔接,我想既然它适合用来装印度咖喱,相信也可以应付本地大部分常见的美食。

“老板,请问这个盘子多少钱?”地上堆满一叠叠的盘子,“小的六毛钱,大的一块钱。”一面说,老板的头一面摇,看也没看我一眼,仿佛这个震惊世界的“发明”,在他眼中和厕纸一样,再普通不过!

其实这并非我第一次近距离接触叶子餐盘,上一次在Tak Nak Straw和Zero Waste Malaysia一起举办的纪录片放映会上,Tak Nak Straw创办人Carolyn就带了一大叠的叶子餐盘来到现场,供观众装蛋糕和爆米花。

这款叶子餐盘看起来更原始,黑褐色的盘身非常薄,是以叶子压制、折叠而成,拿在手里没什么重量。

Carolyn说这是她去印度旅行时,从那里带回来的。“那里到处都是这样的叶子餐盘!”Carolyn说,具体价格她记不得了,她只记得“非常便宜”。

从一个一块半、看起来可以重复使用的叶子餐盘,到很轻薄、价格便宜到记不起的叶子餐盘,原来叶子餐盘根本不是什么新潮玩意儿,反而是印度再传统再常见不过的日常用品,现在你明白为什么印度人在看到影片被疯传后,会翻白眼翻到后脑勺了吧?

原来我们几乎每天都在用叶子装食物,最佳代表就是椰浆饭!
原来我们几乎每天都在用叶子装食物,最佳代表就是椰浆饭!

香蕉叶最经济

好吧,看在Made in Germany的叶子餐盘长得比较可爱的份上,我们姑且把它当作新产品。不过,这样的新产品在本地其实老早就已经有了。

Fallaleaf是Jesa Enterprise Sdn. Bhd.在2007年推出的叶子餐盘。以本地常见的棕榈叶制成,样子高大上之余,制作过程不涉及化学添加剂、不伤害植株(只取落叶),还可以放进烤箱和烘炉!想要为派对或婚宴添置环保的一次性餐盘不必跑到印度或印度杂货店,因为许多大型超市都能买到Fallaleaf,圆的方的长的短的不同造型都有,就是价格会让人有一点点心痛的感觉罢了。

好啦,不想去印度,又不想有心痛的感觉,我还有最后一招!跟卖椰浆饭的Mak Cik学两招,就能在10秒内用香蕉叶折出一个造型精美的叶子“容器”。其实用叶子盛装食物一直是我们的传统,只是在保丽龙的攻势下,我们渐渐忘了这个美德,所以才会在看到那部影片时大惊小怪。

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环保天使◎郑凤云
郑凤云,曾在中国修读生物医学工程科系的媒体人,开设网页和面子书专页,宣传零垃圾生活的概念。