在早期的农村，传统家庭式的养鸡场是极为普遍的老行业，也是一个自给自足的传统农业社会。但随着时代的变迁，大多数年轻一辈的青年都不愿投身于这门劳累的饲养业。
现今的孩子甚少机会可以体验“捡土鸡蛋、吃农家饭”的乐趣，在时代浪潮的冲刷下留存的传统养鸡场也寥寥无几，为了顺应时代，不少饲养者不得不转型，甚至有者不惜转行。
来自槟州威省的养鸡场负责人朱文生（70余岁）披露，该坐落于山脚下油棕园里的养鸡场，拥有7间鸡寮，每一间鸡寮可容纳约3000只鸡，由他和一名外劳联合打理养鸡场，迄今已有30多年经验。
他披露，以前村里饲养的鸡只都是散养，土鸡养殖周期也比较长，加上规模小，收益也相对的低，难以平衡开支。
耗时耗力 为鸡只健康着想
因此，随着时代及科技的发展，农业越来越引起人们的关注，纷纷转型成为有规模的养鸡场，设备和素质也获得大大的提升。
尽管如此，这行当终究还是一种体力活，现今大多数的年轻人还是不愿投身于这行业……
“养鸡看似简单，其实很多工序还是很复杂的，而且又是一种体力活，要挨得住苦、耐得住热，更要忍得住臭，现在年轻人有更好的选择和发展，多数都不愿意做这行，我也不会勉强孩子们从事我这行。”
他指出，从购进白羽肉鸡直到成熟，大概需要40天，一般能长上4斤左右。这种肉鸡每隔两三小时即需要喂食，不像过去散养鸡，撒一把米，即任由它们四处觅食。
此外，温度和湿度对肉鸡的生长极其重要，温度太低，不利于肉鸡采食生长；反之，温度和湿度过高，则会引发病菌，如大肠杆菌、球虫等就会爆发。
“小鸡刚入鸡寮时，温度控制在35度左右，之后再慢慢调整，小鸡长大后，温度维持在20度左右。湿度则要保持在65%左右，就好比刚下完雨的感觉，避免过度干燥。为控制温度和湿度，鸡寮里必须配备自动喷洒水雾，并定时开关，无形中增加了成本开销……”
另一方面，为确保肉鸡的健康，在卫生方面也不能马虎，每天必须定时清理鸡寮、不时观察及检查肉鸡的健康状况。
除了温度及湿度，光照对肉鸡的生长同样重要，白天如果采光较好，通常就不用开灯，晚上是必须要开着灯的，一般是采用15瓦的灯泡。
光照过强就会造成鸡群神经质，包括出现兴奋不安、不断乱窜、异常慌张等状况；但是，光照的强度过低，却不利于采食及饮水，甚至生长发育也受到影响。
天灾野兽 影响生产
他直言，饲养肉鸡不仅要面对上述各种问题，还有气候的转变、猛兽的攻击和破坏等棘手的问题，因此每次都得咬紧牙关面对每一次的挑战。
“前阵子印尼烧芭引发烟霾，不但导致人们健康受到影响，鸡只也受气候因素导致胃口下降，成长受阻，烟霾引发闷热问题，也会导致鸡只死亡率提高。烟霾的影响也导致生意盈利下滑，但是鸡饲料成本却因令吉贬值而大幅度提高，使到经营成本加剧，农民都苦不堪言。”
他补充，在烟霾期间必须坦白注意肉鸡的健康情况，也要补充肉鸡的维他命，喂养的饲料如玉米和其他原料等，高达95%的饲料是从外国进口，因此隨著令吉贬值，进口饲料价格也跟著涨高，导致业者成本也因此上升。
他皱起眉头沉重地说，养鸡业如今面对內忧外患，內忧是集团恶性竞爭与產量过剩导致价贱，外患就是马币贬值。饲料涨价，成本增加，利润越来越低。
由于鸡寮坐落在山脚下，也被附近的油棕园、橡胶园及丛林环抱，时常会有野狗、蟒蛇、老鼠等动物“光顾”，偷偷潜入鸡场里，咬死、咬伤的鸡只也不计其数。
询及其农场的鸡寮是属于传统高脚屋式的鸡寮，但是，如何保持鸡寮不会对环境带来污染及造成卫生问题时，他透露，方法非常简单，就是要每天勤于打扫鸡寮。
“每天早上都要打扫鸡寮，每周至少一次进行消毒工作，才能更加确保鸡寮的环境卫生。至于粪便方面，大概每隔两天就要清理一次，收集鸡寮下面的粪便，放在太阳底下晒干，可以当有机肥料卖给农夫或商家。在粪便上喷洒酵素，不单单可以杀菌，也能减少臭味。”
