曾智霞：吃粥也吃糜

2024年04月05日

广东人（潮汕地区人士除外）煮粥，爱把米煮至开花，水米交融，粥底变得绵滑，一道明火白粥看似平...

曾智霞：饭局名利场

2024年03月08日

吃饭见人品，话糙理不糙，一个饭品好的人，为人处世就不会差；从前我们总说看一个人的人品，要一...

曾智霞：守住籍贯菜这道防线

2024年02月08日

最近在收集不同籍贯的过年习俗，作为一个传统客家村长大的家伙，实在听不懂海南话和福州话，还曾...

曾智霞：年末，该感谢自己

2024年01月05日

流光容易把人抛，2023年结束，在2024来到时，竟有点不知所措，这一年是不是也过得太快了...

曾智霞：谁都在吃玻璃虾仁？

2023年12月08日

某日转载一张虾仁图，引起网友们的热闹议论，图中虾仁饱满、完整、呈粉色，举起来还仿佛看到肌理...

曾智霞：“椰浆饭”与“扁担饭”之乱

2023年11月10日

大马穆斯林餐厅业者协会（PRESMA）反对非穆斯林小贩使用“椰浆饭”（Nasi Lemak...

曾智霞：古早味还是古早味吗？

2023年10月13日

早前出席新纪元大学学院的《接棒人》新书推介礼，与多位老店家一起分享茨厂街的故事，席间老友记...

曾智霞：乌云盖月──豆沙月饼没蛋黄

2023年09月15日

马来西亚的月饼总是特别早上市，农历六月就能见其踪影，大品牌的广告也开始会看到，甚至在盂兰胜...

曾智霞：唔好做人冇衣食

2023年08月18日

在外觅食的日子久了，以为都已见怪不怪，却总会撞上新鲜事。 话说某日一人独食，又想躲毒日头，...

曾智霞：医院伙食才是瘦身餐

2023年07月28日

老母和婶婶同时入院动手术，我陪床侍疾，也在医院里度过一日五餐的日子，短短8天，体重竟然就没...

曾智霞：吃货看书的食趣

2023年06月23日

翻书找书看书的过程中，会有许多联想，这就是读书人的乐趣，看《茶金帝国与海上丝路I：广东十三...

曾智霞：追访粤菜，保育粤菜

2023年05月26日

在吉隆坡，早年其实有许多广东酒楼，但随着时代变迁，如今要找到做正宗老粤菜的餐馆竟也不易。 ...

曾智霞：《晚酌的流派》──宠自己的女人

2023年04月28日

忙碌了一天后，如何才能津津有味地喝酒？这是日剧《晚酌的流派》剧情的核心。 在房地产公司做销...

曾智霞：治愈的牛肉汁与通心粉

2023年03月31日

新年后病了一场，发烧一直不退，医生看了几遍，后来直接入院检查，病毒入侵但不是新冠也不是骨痛...

曾智霞：老戏院──我的小吃天堂

2023年03月03日

我在乌鲁冷岳社区文物馆内担任导览员，文物馆内有很多旧物，尤其是五、六十年代的器皿用物，常常...