日前，网络疯传一张看似炒鸡蛋，又看起来像榴梿的照片，细看内文才惊觉——这是内脏脂肪！

内脏脂肪过高不只会让体态臃肿，还会提高动脉硬化、高血压、糖尿病等心血管疾病的风险，一定要积极改善。而内脏脂肪虽然会危害健康，但其实比起皮下脂肪更容易被消除，日本媒体特别针对内脏脂肪问题，采访了27位医学专家，将有助于减少内脏脂肪的健康好食材做了一个简单的排名！

日本减肥名医工藤孝文表示，脂肪可分为皮下脂肪、内脏脂肪两种，皮下脂肪能维持体温，内脏脂肪则是有吸收内脏受到冲击的效果，是身体不可或缺的部分，然而，最新研究指出，内脏脂肪若是增加，可能会促进一种荷尔蒙“TNF-a”分泌，这种荷尔蒙会提高糖尿病、高血压、动脉硬化等疾病的风险。

日本知名媒体NEWS-Post Seven采访了27名医师、营养师等饮食与健康专家，将能够消除内脏脂肪的健康好食做了一个简单的排名，建议平常可选择这些食材食用：

1.海带芽
2.大麦
3.纳豆
4.绿茶
5（并列）.沙丁鱼、鲭鱼
7.大豆制品
8.糙米
9（并列）.高丽菜、羊肉
11.醋
12.蛋
13.番茄
14.秋刀鱼
15（并列）.蒟蒻、豆腐、蜂蜜、玉米、牛肉、牛蒡、白萝卜泥、桑茶、黑咖啡

而多名专家也针对了其中几种常见的健康食材，进行了简单的解说：

1.海带芽

针对这个排名，日本国立健康营养研究所临床营养部长、医学博士板仓弘重表示，想要消除内脏脂肪，第一个原则就是选择低卡路里的食物，有助于防止内脏脂肪堆积，而排名第一的海带芽就是低卡路里的食物，每100g约只有16卡。

2.大麦

日本大妻女子大学也曾进行过一项实验，发现含有丰富β-葡聚醣的大麦持续12周后，受试者的腰围、内脏脂肪面积、BMI、体重都减少了。

3.鲭鱼

日本医疗法人社团北星会理事长、医学博士岛野雄实也指出，鲭鱼虽然1尾有190卡热量，但几乎不含碳水化合物，也是良好的减少内脏脂肪食材。

4.绿茶

岛野雄实也表示，绿茶含有单宁（tannin），能提高脂肪代谢、减少脂肪，同时绿茶中的咖啡因也同样有燃脂作用，因此有良好的减少内脏脂肪功效。

5.豆制品、糙米

日本秋叶原诊所医师佐佐木欧也表示，有最新研究发现豆制品中的β-伴大豆球蛋白，能帮助减少内脏脂肪，建议每天至少吃1道豆制品料理。

日本预防医学专家、医师奥田昌子也曾指出，糙米和大豆都能帮助提高体内脂联素，脂联素能帮助燃脂，因此可能有帮助消除内脏脂肪的效果。

6.高丽菜

岛野雄实表示，高丽菜也是非常好的减少内脏脂肪食材，1/4颗高丽菜即可提供充分饱足感，且热量大约只有50卡，建议可以将高丽菜切丝，在餐前吃六分之一颗，除了有防止过食的效果，还能帮助保护胃肠黏膜，同时还有抑制糖分吸收的作用，透过这些健康好处，能防止血糖上升，使内脏脂肪可能因此逐渐减少。

日本护理师神谷直志也指出，100g高丽菜就含有1.8g膳食纤维，丰富的膳食纤维能吸附脂肪，也有助于排泄，能帮助防止内脏脂肪堆积，除此之外还有良好的满足感，能防止我们吃太多，也有间接预防内脏脂肪堆积的效果。
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