俗话说：“小暑不算热，大暑正伏天。”这个炎热至极的节气，听起来就使人望而生畏，但是老祖先总有应对的智慧。

冬病夏治“三伏天”、解热喝“伏茶”

大暑，正值酷暑天气，宜伏不宜动，因此民间有“三伏贴”贴穴、引用“三伏茶”的养生习俗。三伏天出现在小暑和处暑之中，一伏是10天，按照天干的十数计算，分为初伏、中伏和末伏，而大暑正值中伏。

根据中医天人相应的理论，阳气升发的时节，透过辛温香燥的药物作为敷料，贴于特定的穴位，藉此提升自身阳气，调理体质，有助改善气喘、过敏等疾病，同时达到冬病夏治的功效。

另外，所谓的“伏茶”就是舒缓酷热气候的茶饮，透过十多味的中药调配，熬煮成茶汤，一杯下肚，清凉祛暑。

由内到外透心凉，首选天然灭火神器

俗谚说：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。”迎接酷热的长夏，想要真正做到由内到外的透心凉，可以食用仙草，另外还有西瓜、黄梨、酸梅汤等“天然灭火神器”，帮助调降体内火气、补水降燥，仿佛身体自带凉风扇，再也不怕炎热的进击。

长昼酷夏，首要预防中暑

中医指出：“夏属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令。”当节气进入大暑，整个城市就像是个闷烧的大火炉。

《黄帝内经．素问》记载：“少阳大至为火生。”大暑最重要的养生观念，一来防暑湿，二来防中暑，暑为阳邪，特性就是炎热，当暑性开始升散，就容易伤津耗气。

假使因为天气炎热，贪饮冰凉的饮料或果汁，这种错误的解暑方式，反而会导致肠胃不适、伤津耗气，或是大汗淋漓后马上吹风、吹冷气，容易让寒邪趁机进入身体，产生头痛、晕渴、发热、畏寒、喷嚏、鼻水乏力的症状，都应当多加留意。

“未病先防，已病防变。”唯有顺时应气而行的生活，避免阴暑寒邪侵入身体，提早预防的养生概念，才是常保健康的最好方式。

◎冬瓜薏米汤

食材：
冬瓜100克、薏米30克、南北杏10克
作法：

一、冬瓜洗净切块，薏米预先泡软，和生姜片一起放于陶锅。

二、再加入适量水，待煮滚，再放入用布包的南北杏，熬煮约1小时。

三、待食材熟透后，调味即成。

◎白果山药拌秋葵

食材：

鲜山药80克、秋葵10个、白果（银杏果）6颗、姜、醋、白芝麻、酱油各适量

作法：

一、秋葵和山药洗净切块，放入热水氽烫至熟，随后入水冷却，备用。

二、白果剥壳去膜，泡水、洗净，放入滚水中煮软后沥干，备用。
三、以上食材放入盆中，调入酱汁（姜、白芝麻、醋、酱油）拌匀即成。
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