睡眠品质好坏除了跟身心状态有关至外，也和健康饮食有极大的关係，睡眠不足也会影响食慾和对食物上的选择。此外，暴饮暴食也会影响睡眠，如果饮食过多，且吃了太多辛辣食物，可能增加胃食道逆流的风险，进而恶化睡眠。如果真的不小心吃太多怎么办？美国国家睡眠基金会提出6方法解决。

暴饮暴食、睡眠不足 两者恐成恶性循环

根据《睡眠医学》（sleep medicine）上的研究发现，当睡眠不足会导致人选择不健康的食物，会影响飢饿素和瘦素的释放，这种贺尔蒙会导致飢饿感和食慾增加，让暴饮暴食的可能性大幅增加。但吃太饱后仍会影响睡眠，导致进入一个恶性循环中。

研究甚至发现，在睡眠有限的人身上，大脑会把食物当作奖励品般，特别喜欢高热量的食物，且不仅在成年人上有这样的现象，青少年、儿童也是如此。

通常食物进到胃裡进行消化需要几个小时，如果这时身体正在睡眠，会让消化的速度变得更慢。身体睡眠与胃的消化需求矛盾，这就是为什麽吃太饱会让睡眠中断增加的原因。

特别是研究指出，低纤维、高糖和高饱和脂肪的饮食与睡眠中断有关，含某些食物也会让体温升高来扰乱睡眠，这与人体在睡眠过程中会降温是背道而驰。

6大撇步别让“吃太饱”成睡眠阻碍

只是有时候难免应酬、聚餐，真的吃太饱但仍然想睡个好觉该怎么办？美国国家睡眠基金会提出6种方法可能会有所帮助：

吃完3、4个小时后再睡：如果可以的话，在睡觉前等待3、4个小时，让身体有时间可以好好消化，别一吃很撑就马上睡觉。
◆喝水：吃太饱的时候大家都会不喝水，但是身体保持适度水分很重要，切记请避免喝碳酸饮料。

◆避免饮酒和咖啡因：这两类饮品都可能影响睡眠，如果想要良好的睡眠品质最好避免。

◆尝试轻度运动：不需要高强度运动，可以进行伸展运动、慢走可以帮助消化，让身体感到更舒适。

◆避免胃食道逆流：可将上半身垫高15至20公分，平时避免穿著过紧的衣物压迫腹部，肥胖患者建议减重以助于缓解胃食道逆流的症状。

◆改善睡眠环境：房间内如果过多的光线或噪音可能干扰睡眠，移除这些潜在因子，即便在半夜中醒来也可以快速地回到睡眠状态。

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