你是否想像过自己晚年后的生活？可能是待在家里含饴弄孙，或是和老伴坐在椅子上闲话家常忆当年，但以下这位长辈却还在工作着，而会继续在岗位上努力的原因，都是为了对于职业的执着，还有对客人的使命感。
在台北市迪化街市场里，有一间“福州伯”理发店，老板林能火一把剪刀、剃刀便在台湾谋生了70年，惊人的是今年的他已经102岁了。林能火是中国福州人，从小就是理发厅学徒，后来随着国民政府迁台，便展开了长达70年的职业生涯。
这间理发店同时也是林能火的住处，店内家具或是理发工具几乎都是有好几十年历史的老古董，但林能火生活简朴节俭，认为能用就继续用，因此一直舍不得更换。理发厅的营业时间是从早上9点到晚上9点，一个礼拜大概会有2个老客人上门，虽然数量不多，但林能火说只要有客人，他就会一直剪下去。
林能火表示自己已经很习惯在台湾的生活，因此不会再回到中国居住，只是一年仍会回去探亲一次。林能火的妻子很早就离开了，距离现在已有56年之久，于是为客人理发便成了他的生活重心。虽然已经高龄101岁，但林能火深身体相当硬朗，不但头发茂密乌黑，就连视力、听力都相当好，在生活上完全能够自理，每天都会为自己准备三餐。
去年父亲节，华山基金会还特地到理发店替膝下无子的林能火过节，不但献上插有101岁蜡烛的蛋糕，还精心为他更新家具，让林能火的居住环境能更好。在现场，林能火也展现自己的手艺为志工洗头，虽然因年纪的关系，手脚没有年轻发型师来的敏捷，但一刀一剪他都相当考究，专注地看着镜子在做调整。
剪完头发后，还替志工细心、耐心地冲洗、搓揉，并且吹干，这一系列服务才算大功告成，这是他数十年来不变的坚持。这样的老师傅，体现的是一种对于职业的敬重，让人看见了类似于“匠人”的精神，真的非常佩服。
祝福老爷爷林能火能一直身体健康，继续在迪化街中为需要的客人服务喔～～
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