杜仲是中国名贵滋补药材，它对人体调理的功效很广。现代研究杜仲具有清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢、防止肌肉骨骼老化、平衡人体血压、分解体内胆固醇、降低体内脂肪、恢复血管弹性、利尿清热、广谱抗菌、兴奋中枢神经、提高白血球药理作用。
·登场主角:杜仲 ·性味:味甘，性温
·功效:能补肝肾、强筋骨、暖子宫、安胎气
·禁忌:身体发热、感冒者慎用
腰部经常酸痛，膝盖感觉乏力……这除了年长者常见的病症之外，年轻人也渐渐出现此病症。主要饮食、生活作息不当等因导致身体不断被消耗，让病痛有机可乘。
擅长中医内科、骨伤科、工作劳损与运动损伤的普健中医驻诊医师林千丰表示，因为身体不断消耗，平日更要懂得调补，可以避免病症找上门及避免痛症变得更加严重。
“所以我要介绍大家所熟知的中药‘杜仲’。当身体内耗过多，可使用杜仲帮助调补。因为杜仲是一味安全性高的中药，也是我常用于老人家保健及患者治疗。”
他解释道，凡是出现腰部、膝盖无力，感到酸软，双脚在大热天却冰冷的人，都适用杜仲。当然，医师也会根据个人情况将杜仲与桂枝、牛膝、田七等中药作配伍， 以达到最佳的疗效。
杜仲味甘、性温，有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎、暖子宫等功效。更可用作治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固、阴囊湿痒等症。
含有多种营养物质
早在西汉《神农本草经》中记载：杜仲主治“腰脊痛，补中益精气、坚筋骨、除阴下痒湿、小便余沥。久服轻身耐老。”被列为上品。记载表明，西汉时人们便发现杜仲有独特的强筋、壮骨及安胎的功效。
中国古代著名的医药学家李时珍所著《本草纲目》记载“杜仲，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老”，杜仲列为中药上品已有2,000多年的历史。
“现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。”
杜仲是名贵滋补药材，其有效成分中除了含有大量已知活性的药用成分外，还含有多种营养物质，营养物质是杜仲保健作用的重要物质基础。
另外，医师表示，现代药理实验证明杜仲有抗癌和抑癌之功效，其有效成分与其所含的木脂素、苯丙素及环烯醚萜类化合物有关。杜仲所含的京尼平苷酸甲酯具有抗肿瘤的作用。
经研究，连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量，起到不运动，不改变饮食生活，防止肥胖及减肥作用。
“杜仲对于治疗便秘也有特效。杜仲茶中的桃叶珊瑚甙具有利尿、通便、增强肠道蠕动作用，可改善便秘。杜仲茶还能有效清除体内垃圾，分解胆固醇和固性脂肪，除了可以解除便秘，减少脂肪，稳定血压之外，也有利尿的功效，还可增强机体免疫功能。”
杜仲加速人体胶原蛋白的新陈代谢，防止衰老。长期服用杜仲，可促进血液循环和代谢机能，加速细胞间胶原蛋白的代谢，促进脑细胞活性化，防止衰老痴呆症，因而可防止老化。
“虽然，杜仲的补肝肾、强筋骨、安胎功用广为人知、但它的副作用却往往被忽视。一般而言，服用剂量每次6～15克。但服用较大剂量的杜仲或杜仲复方后出现头晕、疲倦乏力、心悸、嗜睡等现象;严重者会呼吸减弱、抽搐、昏迷，因此对于低血压、阴虚火旺、热症等人都不适用或必须慎用。”
“任何中草药都不是多多益善，而应该合理的适量服用，而且最好是在医师的指导之下服用为佳。不过以下两道提供的茶饮以及汤可以作为日常保健，病情没得到舒缓或不确定是否合适，建议请医师诊断。”
杜仲茶
功效:降血压、强筋骨、补肝肾的功效，同时对降脂、降糖、减肥、通便排毒、促进睡眠效果明显。
材料:杜仲5克、沸水
做法: 以85℃左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟即可饮用。可重复冲泡但不宜超过3次。
杜仲冬瓜汤
功效:补肝肾、利尿化痰、降低血压。适用于慢性肾炎、小便不利、高血压等症。
材料:杜仲25克、冬瓜300克、料酒10克、姜 1小块、青葱适量。
做法:
1. 将杜仲去粗皮、润透、切丝、用盐水炒焦。
2. 冬瓜去皮、洗净、切块，姜拍松，葱切段备用。
3. 将杜仲、冬瓜、料酒、姜、葱、同放锅内，加水。大火煮至沸腾后转文火煮35分钟。
4. 加入盐调味即成。
