朋友投诉城中某家高级buffet的水准每况愈下，几乎已沦落到food court的水平，我不禁想起年轻时头一次踏入该餐厅的感觉，那衣冠楚楚的红男绿女，那无止尽Refill的山珍海味……仿佛走入海龙王的盛宴。
然而，随着时日流转，初见时的惊艳已不复再。
想起在台湾留学的那几年，朋友都说羡慕我可以吃遍当地美食，但我都跟他们说：不要被美食节目骗了，台湾的东西不好吃的（台湾最好吃的是人）。要说我在台湾吃过最好的东西莫过于当时打工的餐馆，那个餐馆有个非常假掰的名字，叫《三分俗气》，是一家江浙菜馆。老板的老家当年经营高级的国宴私房菜，专门招待国民党高官名流，民进党上台后退下来经营小餐馆，老板招待宾客，老板娘担任主厨。
老板娘举止温婉端方，说话字正腔圆，完全就是那种大户人家太太的感觉，娴静的眼神仿佛可以穿透人心（活像《血观音》里走出来的人）；老板则像是个闲云野鹤的文人，平时不大说话，闲来玩玩音响弄弄笔墨之类的；女儿是政大研究生，负责柜台，待人挺客气的。
虽然店面小，外观也毫不起眼，但是食客非常多，用餐时间即战场，这时候老板娘都会非常鬼畜火爆，骂人的方式极尽尖锐恶毒，有时候连老板都会被骂（他都不敢回嘴），更别说我们这些工读生会被如何羞辱。
在兵荒马乱之际，唯一安抚我的是放饭时间，老板娘会亲手做几道小菜，大家围坐一块吃，对于当时贫贱的我这简直是天堂般的时光，我也不明白为什么他们随便煮什么都好吃，而且感觉有一种家的味道，虽然老板他们家基本上都不大瞧我的。还有还有，我还会偷吃客人吃剩的菜……不要鄙视我，只怪那腐乳烧肉、红烧狮子头、松子烧黄鱼、白灼禁脔（尤其是这道！）……真的太好吃了，事隔多年偶尔想起还是会流口水。后来，为了赚更多钱，我转到新光三越百货上班，那又是另外一章故事了。
前几年，我因出差之便回到台湾，第一件事便是约了朋友回到老餐馆。少说10年了吧……眼看一切如旧，除了几个新的工读生之外大家都还在，不过都如常忙碌着，不记得我了。我点了一道道以前只能蹲在厨房偷吃的菜，依然是记忆的美味，却不知为何总觉得少了些什么……是味道变了吗？还是我变了？也许味道跟回忆一样会随着年月越发沉淀？那一道道剩菜陪伴我度过艰苦的留学生涯，陪伴我充斥着疲累、脏乱、油腻、挨骂的时光，是无可替代的情怀。
然后，一道白灼禁脔被端上桌。“老板娘送的”，老板笑说。
原来他们没有忘记我。
离开时，我向厨房里忙碌的老板娘说了声再见，她向我点头微笑，一如以往的骄傲自矜，仿佛看破了饮食男女缘聚缘散，同台吃饭各自修行。
