创意年菜保留好意头
双味鸡翅吃过瘾


农历新年是华人最重视的日子,其中团圆饭更被视为隆重的一餐。相信大家准备的年菜,有豪华版、简约版及传统版等,无论是什么版本都好,一定都讲究“好意头”!

如果你想要在保住传统年菜时,又能有创新,那么今天的这期“创新新春年菜”非常适合你!

说到新年,一定能想到热热闹闹地捞生,你知道吗?其实捞生文化可说是新马一带华人独有的文化哦,市面上所售卖的捞生大同小异,何不来点创意念头,自创更独特、专属于你的创意捞生呢?

没有头绪如何开始?让Hofu Japanese Snack创办人兼专业厨师Nicholas给你idea吧!