这个高致癌毒素
藏在加工肉中等着你……

腊肠、香肠、肉碎、午餐肉，这些加工肉品的外观呈现好吃的粉红色，卖相极好，其实，这是亚硝酸盐的“功劳”，而这是在防腐剂里面的其中一个化学毒素，而亚硝酸盐加热后，就会变成高致癌的“亚硝胺”……

加工食品可以避免，但是你知道吗？连我们经常吃的萝卜、芹菜、大白菜等蔬菜，居然都可能有亚硝胺的踪影，这是怎么回事呢？