根据《Juicing For Health》网站报导，奥地利Rudolf Breuss医师致力于寻找癌症的天然疗方。经过多年的研究，他研发了一种能杀死癌细胞的“42天蔬菜汁断食法”。从1980年至今，根据统计报告已有超过45000患者成功治愈。 Breuss医师独创的“蔬菜汁断食法”非常严格，方法是42天内仅能食用水果、蔬菜或草药汁。因为癌细胞与正常细胞的代谢方式不同，Breuss医师相信可以藉由不食用任何固体食物蛋白使癌细胞死亡，且不会伤害到正常细胞。非癌症病患的人也试过此断食法，在报告中出现了对健康相当正面的影响，包括：降低感冒和流感的机率。
Breuss的“蔬菜断食法”
在他的癌症治疗概述中指出，患者在42天内不能食用任何固体食物，改为饮用蔬菜汁。
1根大型有机甜菜
1根中型有机胡萝卜
3至4份有机芹菜
半颗有机马铃薯
1根有机黑萝卜
这些食材应被打成汁与过滤。一天不应饮用超过半公升。
Breuss医师表示，癌细胞依靠着来自固定食物中的蛋白质生长。他独创的断食法目的就是为了要饿死癌细胞。
甜菜
数个世纪以来，欧洲人使用甜菜(又名菾菜或红菜)来治疗癌症已久。它能为身体提供营养和氧气，提升人体抵抗疾病的能力。 藉由帮助肝脏、肾脏和淋巴系统中去除致癌毒素，甜菜有助于抵抗癌肿瘤。
胡萝卜
英国Newcastle大学的研究人员发现，胡萝卜含有被称为聚乙炔的抗肿瘤化合物，能减少癌肿瘤的生成。其他研究发现，胡萝卜含有另一种抗癌化合物天然多炔醇（Falcarinol）。在实验中，天然多炔醇让实验鼠中的肿瘤尺寸缩小了1/3。
芹菜
在2013年的一项研究中，芹菜含有的芹菜素杀死了高达86%的肺癌细胞。在过去对芹菜素的研究中发现，它能够抑制癌细胞的快速繁殖。
马铃薯
研究显示，马铃薯能够抑制淋巴、肝、胃、子宫颈、结肠和前列腺的癌细胞再生。它更能促使癌细胞的凋亡。
萝卜
萝卜有助于身体排毒并提供大量的维生素C和花青素。维生素C能杀死癌细胞，而花青素则具有对抗自由基、保护DNA免受损伤的抗氧化作用。
注意事项：该断食法被认为仅对癌症初期患者（细胞未快速增生、未扩散者）有效。若为癌症晚期患者（已经尝试过多次化疗、放射治疗和手术）或是癌细胞快速增生者，则不建议使用此法。
转载自Beeper生活
