这个井泉里的鱼，有神奇魔力，它会像人类那样嗑瓜子，把外壳吐出来，村民说是风水好，当它是仙物，还建了神鱼庙，如果有人贪嘴捞神鱼来吃，就会全身长满水泡，受到责罚，这是真的吗？
青山环绕，林木苍翠，湖水清澈碧蓝，这里是云南省著名的抚仙湖，是中国三大高原湖泊之一。抚仙湖附近有座李家山，山脚下的徐家头村，有个神奇的鱼泉，里面的鱼不吃水草，而是能嗑瓜子。
“这个鱼啊，平时都给它吃瓜子，”一名老农妇说，“别的不吃，就是吃瓜子，连菜也不吃。”一般人嗑瓜子，得用牙齿咬开坚硬的外壳，才能吃到果仁，但这些没有牙齿的鱼，怎嗑瓜子呢？
吃神鱼浑身起水泡
看守神奇鱼泉的老婆婆，当场示范给记者看，一开始撒下去，不见鱼来咬瓜子，不过等了一段时间，鱼儿就开始有了反应，几只鱼陆续吞下了瓜子。过了一会，神奇的事发生了，只见水上浮出瓜子壳和碎削，看来神鱼的传说，还是真的。
不过，当地人说，这些鱼不只嗑瓜子很神奇，而且还是长生不老，“对，一直在这里，从我小的时候就在这里了，千多年了吧，我出生到现在都60多年了，”一名老村民说。
当地老人说，从没见过它们排卵繁殖，没有见过鱼苗或死鱼，因此认为这些鱼恐怕已经生活了上千年。他们还将这些鱼奉为神鱼，不仅盖庙，也不敢轻易得罪这些鱼。
据说，如果有敢冒犯它们，或是捞起来吃，就会受到惩罚，“吃了就会身上起水泡，医也医不好，”老村民说，“曾经有外地人来看，他们不信邪，特意去吃这些鱼，马上就起泡，所以千万别不相信。”
“村里一位过世没久的老先生，年轻时，生活条件差，他曾经忍不住嘴馋，偷偷跑去捞鱼煮来吃，没想到刚吃完，不但腹痛难忍，果然真的全身起了水泡。”鱼泉管理人赵竹芬说，“身上起了水泡，去医院还是不会好，所以最好是到圣鱼神庙里拜拜道歉，水泡才会慢慢消了。”
她说， 这个故事，连村里的小孩都一清二楚。
磨碎外壳吃瓜子仁
这种鱼为何如此神奇？而且还被说成有仙气，除了抚仙湖的神仙传说之外，这里相传还是古滇王帝王墓的风水宝地，“这个地方的座势很好。”当地博物馆管理员覃丽说，它是背靠多山，面对江川坝子，后面那个山就像一把交椅，里面还有扶手。所以说可能李家山边的山，座势很好，没有雾没有霜，有可能是古代的古滇王选择墓地的原因之一。
神鱼会嗑瓜子，再加上神秘传说的加持，因此长久以来在村中有着崇高的地位。但外人还是会怀疑，这些鱼真的是神鱼吗？为何只嗑瓜子呢？
“喂瓜子啊，把里的米给吃了，还把它的壳吐出来，听起来觉得有点奇怪，”水产专家陈银瑞到鱼泉实地观察，很快就发现奥妙之处，“它这个牙齿，咀嚼的时候，并不是牙齿跟牙齿合在一起，它的牙齿是跟颅骨下面的一块角质垫互相磨合。”
原来，这些鱼和人嗑瓜子的方式不同，其实是用研磨的方式，把坚硬的外壳磨碎后，再吃掉里面的瓜子仁。
逼于无奈吃瓜子
专家说，这些所谓的神鱼，其实和抚仙湖特有的云南倒刺鲃属于同一类鱼，一般来说，这些鱼以水草为食，瓜子根本不是主食，一切其实是偶然发生。
“云南这里的村民有个习惯，会在井里养鱼，大家也会在这里洗菜洗碗，那些菜碎或食物渣就成了鱼儿的食物，后来有个小娃来玩耍，拿着向日葵饼在井前玩，不小心花饼掉下去了，要去捞出来的时候，就看到鱼在边上追着嗑，大人小孩看了都觉奇怪，从那个时候起，这个鱼就会嗑瓜子。”
这个偶然事件，村民就觉得神奇，就开始用瓜子来祭拜神鱼，水井也不再用来洗菜洗碗，这些鱼没得吃菜，带自然生存的演变下，只好训练自己嗑瓜子，结果，在当地特殊风俗的加油添醋下，有人建神鱼庙，还传出千年不死的神话， 这些在恶境中生存的鱼，也就意外地成了神鱼。
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