你喜欢柠檬吗？
柠檬含丰富的维生素C，经常食用，对增强身体抵抗力大有好处，但柠檬果实太酸，没办法直接吃。
然而，将柠檬切片用蜂蜜腌渍，装瓶放入冰箱冷藏，即保持了柠檬的新鲜度，又可以随吃随拿，超滋味！
哈哈，来把柠檬水发展成适合全年的饮品！
主料：柠檬 (4粒)
调料：砂糖 (适量)
厨具：水果刀或其他
万用冻柠檬片的做法:
1.作法（无糖）清水浸泡，以刷子流水刷净农药残留。
2.装袋，冷冻库冰冻2小时 (直接切片较厚) 。
3.取出冻柠檬，切去两端。
4.切片 (冷冻2小时，外侧果皮结构硬化，而内侧果肉呈半凝固状，易切薄不流汁) 。
5.交叉排列入收纳盒，冷冻保存。
6.作法（加糖）接“作法4 ”平盘内倒入砂糖，将柠檬片沾取砂糖，交叉排放进收纳盒冷冻。双面沾糖或单面沾糖皆可 。
冻柠檬片应用广泛
冻柠檬片可搭配饮料加在可乐、茶饮、乳酸饮料……，搓洗手指去蒜味，磨擦切菜板去味，浸泡水果防氧化，冰箱除臭。
因柠檬的酸度较强，收纳罐最好选用耐酸制品；喝完柠檬水记得用清水漱口，避免牙齿酸蚀。
冷冻的柠檬片，比现切的柠檬，融解更多味道于水中。
转载自“人生向前走”
