走在路上看到许多不同品种的杂草，有否想过这很大可能就是可救命治病的草药？
忧遁草、黑面将军，白花蛇舌草，马草，水龟草，南非叶等等，这都是保健治病的救命草！
有位先生不幸患上肝硬化，病情已恶化至无药可治，医生让他出院回家休息，意指等生命最后一刻的来临。这位先生并未因此而放弃，开始以自己对于草药的认识给自己治肝病，每天服用草药，却没想到这一吃给肝硬化治愈了！
“这人就是我父亲……以前的人对于草药都有一定的认识，而父亲当时就是以黄牛木根煲水喝，结果喝好了，把肝硬化给治好了，让他对草药更备具信心！”
说这番话的正是长于草药世家的第二代草药专家梁金蓉，其女儿姜秋菱已是第三代，称他们为草药世家也不为过！
出生于草药世家的姜秋菱与母亲梁金蓉，两母女可是草药专家，自小与草药为伴，吃草药长大，即使无病也吃草药保健。
黄木牛治肝癌、黄疸良药
在三年前为了推广草药而在森州波德申开了香草药花园（HERBAL OASIS）就连稀有的草药都可在这香草药花园找得到！这里可是活生生的草药百科全书。
梁金蓉笑着对记者说：“我爸爸是草药师，对于草药的保健与治疗的知识可是从小就被训练有素，再加上我家翁是跌打师傅，除了草药知识，家族跌打配方也是我们的专长！”
梁金蓉说自己可是从小跟随父亲上山摘草药，到深山里去找草药树苗回家栽种，而且都非常珍惜这得来不易的草药，对于各种草药可是无不认识，自己的孩子则是从小被她以草药喂养长大，孩子个个皮肤好，健康少病痛，让她非常自豪！
姜秋菱表示，由于他们家族有肝病遗传，父亲也曾因一次验血时发现自己是B型肝炎带菌者，便依照祖父的方法，以黄牛木根煲煮成水喝，结果非但治好病，身体还有了抗体，就连医生也觉得神奇！
“所以我们平日都会喝黄牛木保健。若平日作保健，以黄牛木叶煲水饮用，若是肝病较严重者才需要以黄牛木根煲水饮用。”
梁金蓉告诉记者，黄牛木对于肝病治疗效果非常显著，除了治好其父亲的肝硬化，丈夫的B型肝炎之外，姜秋菱的姐姐以及其孙子小时候都有黄疸病，都只以黄牛木叶煲煮水，给他们喝以及泡黄牛木水，两个星期后黄疸全消退。
“我孙子出生时也有黄疸病，我也使用同样的方法，以黄牛木煲煮成水让孙子喝少量以及以黄牛木水冲凉。刚开始媳妇对于这方法也半信半疑，但孙子在两星期后黄疸状况都全消退……我们从小到老都是与草药作伴，自己与身边的亲友也当了白老鼠数十年，全都无不把病治好。”
她们说，黄牛木是医治肝癌、黄疸病和B型带菌者的良药，可以平时当作凉茶饮用，清热解毒外，对熬夜、喝酒及抽烟者，具有护肝功效。如果早发现肝癌，天天煲黄牛木的根来喝，确实可以有效改善病情。
同样药方未必适合每个人
梁女士说，自小父亲便教他们知药用药，“以前的人因生活在比较偏僻的地方，生病可要到市区看医生必须要经过丛林以及一段路程方可到达。所以一般的疾病都会自行服用草药治病舒缓疼痛，在我们的村里，几乎人人都懂得草药以及种植草药以备不时之需。”
姜秋菱生在草药世家中，自然地被潜移默化，所有草药的模样以及名称、功效都一一自动被输入脑子里，只要随意一指，任何一种草药都难不倒她！
谈及草药的功效，俩人可是滔滔不绝地分享……
“鸡屎藤加红枣以及熟地煲煮成水喝有助改善尿失禁；夜来香有明目的功效，有肝病的患者可以黄牛木煲煮成水喝，治尿酸的大驳骨、治初期乳房肿瘤的米碎花、治鼻窦炎和通心血管的走马箭花，地胆头可帮助淋巴排毒，南非叶降血压，苦藤降血糖，爬树龙治大肠癌，岩陀治血癌与鼻癌……”
草药治疗在坊间也称作偏方治疗，许多人认为效果不理想，或是乱吃会吃出人命的想法而对草药偏方却步。
“事实上的确如此，草药乱吃可是会带来后遗症，所以份量必须懂得拿捏。要知道同一剂药方并不一定适合所有人！譬如说一位患病的人每天吃8片草药，无病的朋友听了这草药的功效后效仿有疾病朋友的方法，每天吃8片，这怎么会不吃出问题来呢？”
她们强调，即使同一棵草药，其叶子、枝及根部的药效都不相同，有的草药是喝保健的，有的则是治病的，所以草药真的不可以乱吃！
天文草消肿解痛
许多患上癌症的病患都会前来寻求他们这草药世界帮助，而且多已是末期，病情恶化，或是已经进行电疗化疗的患者。
“已经接受化疗的患者，他们身体的吸收能力已经降低，在这时候才服用草药，药效也会大幅度降低！在免疫力以及消化系统已经降低的情况下，草药也需时进行调理，毕竟它可不是仙丹。”
很多人不尽相信草药是因为有的病情并非药效立竿见影，他们两母女直言草药的药效是需时依据个人体质进行调理，不同的病情需要的份量以及发挥药效的时间都不同。
草药有许多种，当然我们也会教育他们什么草药可以用作保健，什么草药可以用作治病。好比黄牛木，它的根部、叶子、枝部各自药效都不同，根据身体不同状况服用能够带来最佳药效的部分。
梁金蓉分享道，其弟媳曾长水瘤，西医让她服用“肥仔水”而导致脸部发黑，像是被烫伤般。
“我立即回家告诉父亲弟媳的情况，他说让弟媳以非常小份量的天文草煲水喝。没想到才喝了一剂，第二天弟媳突然觉得有东西要从身体排出来，上厕所的时候竟然排出一个5公分大的水瘤！之后再排出一颗较小颗的水瘤，弟媳还说整个人都轻松起来！”
虽然水瘤已排出，但是否还有其他水瘤残留在体内却不得而知，因此梁金蓉让她继续服用能够排肌瘤的黑面将军以及活血散瘀的爬树龙一段时期后，身体恢复健康，可说是无需动手术，也不药（西药）而愈！
天文草也因为长得像金耳环而有此别名，有解毒利湿，消肿解痛的功效。因为药性强而绝对不能大量服用。像梁金蓉弟媳的案例，只是小份量的天文草便有此效果。
“天文草也可治牙痛，如果有牙洞可将天文草花放在疼痛的部位，会有麻麻的感觉，消除疼痛。我儿子也在牙痛的时候取了两棵天文草花放在疼痛的牙齿上，过了不久便可以喝冰水。”
独家首创草药制蛋糕
鉴于越来越多人重视草药保健，姜秋菱有了开设草药园的想法，一次机缘认识森州鸵鸟园的老板，碰巧该鸵鸟园里有块空地，但因之前有租客经营不善而弃租，让姜秋菱有了开设这草药园的机会。
梁金蓉回想起当初这块并不肥沃，草、池塘都干枯无生命力的地，在他们接手后重新灌溉这块土地，喷洒有机酵素，吸引许多蚯蚓而让土地非常健康肥沃，尔后便开始种植各式各样超过200种的草药！
自小便熟悉草药也对草药产生浓厚兴趣的姜秋菱在中四那年选读生物学，对于植物更深入研究，如今更是中西合拼将草药介绍给更多对于草药有兴趣及有需要的人。
“其实要更多年轻人认识以及接受草药的保健及治疗疾病的用途并不能只使用一贯对于草药的认知诠释，必须融入草药本身的营养学，科学研究对于该草药的植物研究价值等等。尤其在给小学生们教育及介绍草药的时候，中西合璧的教育方法更深得家长们的认同以及学生们的理解。”
香草药花园不知不觉已经开了三年，生长于草药世家的姜秋菱也肩负了教育的使命，开办草药烹饪班，研发草药茶饮，以草药入肴，制成多种甜品，更首创以草药制成健康美味的蛋糕。
“草药并非只有在生病的时候才需要的植物，而是应该平日以食疗、草药茶作为保健，预防疾病来袭。如果将草药制成药丸会让许多人抗拒，但若以草药茶则获大众所接受，而且喝茶可养身养心。”
梁金蓉突然走到户外拿了一棵不知名的草药到记者面前说：“这是草胡椒也称为软骨草，煲黄糖可有助护眼睛，铁钉刺脚怕破伤风，可以草胡椒加一点盐巴捣碎成泥敷在伤口上可吸附锈铁。
秋菱的朋友曾因为胃酸倒流导致心跳加速，气喘问题，喝马鞭草便马上见效！马鞭草对于胃病，经常打嗝问题的人一喝即见效！
研发草药茶包对抗文明病
“很多人并不知道，黑面将军可对抗空气污染，在工厂经常吸入化学气味，黑面将军都有效对抗这些空气中的毒素来袭。”
从她们母女身上得知的草药知识可是让记者受益匪浅，尤其对抗骨痛热症时，除了木瓜叶之外，还有一种名称水丁香的草药可是骨痛热症的克星！
“水丁香可治骨痛热症，帮助退烧以及提升血小板。方法非常简单，只要手抓一把水丁香加3匙黄糖，以1.5公升清水煲煮饮用即可。”
秋菱还提及：“火炭母有杀菌功效，对手足口症非常有效，可煲成水饮用以及清洗伤口，非常见效。女性有白带问题只要喝了火炭母水便可大大改善这问题。”
针对文明疾病，姜秋菱推出了10种不同草药的茶包。“文明疾病虽不是什么严重的疾病，却是长期折磨人的病痛。像是偏头痛可以喝侧柏茶；尿酸、风湿问题喝大驳骨；大红花可治伤风感冒、发烧等等；白鹤灵芝治皮肤湿疹、敏感；马鞭草改善胃酸、胃胀风；黑面将军抗肌瘤；红田乌通心血管；益母草针对女性月经、白带问题；火炭母可杀菌、清热解毒；当然还有预防肝病的黄牛木。”
她继续表示，由于新鲜摘下的草药并不耐放，秋菱将新鲜草药以冻干技术包装以保留草药的药效，也容易保存。
草药美容草药美容
不说不知，原来草药还可以用作美容，梁金蓉笑说，效果还好过护肤品！她采用白鹤灵芝加糯米以及醋每天搽消除黑斑，还用番石榴叶祛除皱纹，难怪在她脸上的细纹少之又少！
除了以草药治病，想要美颜排毒解暑，他们自制独特的草药冰淇淋，像是参杂马草、青苹果和酸梅的冰条、百香果蜂蜜口味冰条，还有兰花搭配酸梅或蜂蜜的冰条。
梁金蓉说，以前的人都晓得以草药烹煮成菜肴，对他们而言是再平常不过的事。所以访问当天，他们烹煮了几道草药佳肴，可是让记者吃得停不了口呢！
红丝线粽子、蛋香桑叶、蚌花薏米水，还有色彩缤纷以大红花、甜菊、蓝花以及薄荷叶制成的草药水果沙拉，每一道既养生又美味。
为了吸引年轻人对于草药的兴趣，姜秋菱花了许久的时间研制草药蛋糕，以新鲜草药制作，经过多次失败研究而做成桑椹芝士蛋糕、黑面将军蛋糕、百香果蛋糕，樱桃蛋糕等，都是健康养生的蛋糕！
“如今时代追寻健康的人们寻求‘真’食物而非加工食品，所以我们也积极推荐草药佳肴，以饮食保健，回归最简单的健康饮食。”
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