紫藤茶原，意喻溯本还原，让“茶”体现在每人生活中的品饮膳食，成为一间道道“以茶入菜”的中餐厅，少盐少油少调味无味精，人人吃得健康，茶香熏陶，食物添一份美味。“清雅茶菜，健康本原”，就是紫藤茶原的宗旨。
每一道佳肴，经过多位师父的精心调配，针对各不同的色泽与味道，配搭不同茶种，突显色泽，增添香气，各有秋色，成为舌尖上的好味道。
来到紫藤茶原，无论一家大小、朋友或同事，可叫上几道菜，围坐一起共享。喜欢清淡，“乌龙蔬食茶汤煲”是必点之一，用天然蔬菜熬煮2个小时，8种蔬菜，色泽均衡，喝一口汤，清而不淡，若配一道厨师的“自制茶砵豆腐”，外酥内滑，吃起来好嫩滑，豆腐香配上冻顶乌龙茶香，香味四溢。喜欢吃鱼，又偏重口味，推荐“荔红咖喱石斑鱼片茶煲”，秘诀在于不用椰浆，用腰果搅磨成粉，用腰果代替椰浆，鲜甜的石斑鱼片，用荔枝红茶增添香味，浓而不膩，再吃酥脆香甜的“宫保鲍鱼菇”，真的好配饭吃。
增添茶香气
叫菜吃饭，怎么少得了米饭，这里就备有2种米饭，“普洱糙米饭”和“龙井绿茶饭”，尝试过2种米饭，本身偏重口味，很喜欢有普洱香味的糙米饭，龙井绿茶饭，香喷喷的米香味，带着淡淡的绿茶香。
华人对品茶有讲究，讲究生活的健康素质，饭后吃消腻的甜品，“四季布丁茶冻”，四季春夏秋冬，4种菜叶，4种口味，淡而渐浓，经理Simon说，吃“四季布丁茶冻”如品人生，先苦后甜，先尝绿茶、再来冻顶乌龙、茉莉香片、玫瑰花茶，多人可一起分享，一个人就吃个人最喜爱。
“清雅茶菜，健康本原”，每一道菜，无论菜色与味道，都是师父的精心调配。品茶，品出华人的高尚气节；健康的饮食餐馆，就在这里。
地址：
Lot LG-206, Lower Ground Floor, The Gardens,
Mid Valley City, Lingkaran Syed Putra, 59200 Kuala Lumpur.
营业时间：
10.00am-10.00pm
电话：
603-2283 6090
