材料:七星针200克、鸡胸肉100克、黑木耳20克(浸软切丝)、蒜头2颗(剁碎)
调味料:盐适量、薯粉少许。
作法：
1、七星针洗净，备用。鸡胸肉切丁，加少许薯粉拌匀。
2、烧热锅，下少许油爆香蒜茸，加入鸡丁及黑木耳丝拌炒至熟。
3、倒入七星针，兜炒两、三分钟即可上桌。
疗效：清理肠胃毒素、便秘、痔疮。
贴心小叮咛：一定要戒吃生冷食物，补品更不可以吃。
营养宝典：七星针
懂草药之人，一听到七星针，开口第一句话应该就是:“有毒性的生草药。”
直到记者接触到黄光草药师后，才惊觉原来七星针是可以用来炒煮成一道美味的菜肴。
七星针有毒吗？
黄光草药师打趣地说:“如果七星针有毒，我看你的身体更有毒！”
他解释道:“七星针有助于我们清理肠胃的毒素，简单来说，它能够发挥‘以毒攻毒’的疗效。”
基本上，七星针是属于微毒的生草药，不过只要它经过一段时间烹煮后，毒素就能够被溶解掉，这
样就能够吃得更加安心。
