材料：猫须草300克、排骨1斤。
调味料：盐适量。
作法：
1.猫须草冼净、排骨先川烫滚水后洗净。
2.锅中煮滚水，把全部材料放入煲煮至沸起。
3、转文火继续熬煮一小时半。
4、加调味料，便可上桌。
疗效：利尿排石、降血压、胆固醇、肾脏保健。
贴心小叮咛：此道草药汤宜一星期喝两次，而且切记不要把米碎花掺在一起煲，因这两种草药会产生相克。
营养宝典：猫须草
记得小时候就在祖屋看过猫须草，当时对这种草药充满好奇，怎么它的花朵会长出如同一根一根的猫须，还傻气地问祖母：“它明明是花，为什么叫它草？”祖母笑而不语。
后来从长辈口中得知，原来猫须草可以治糖尿病，煲来当水喝，听说疗效不错，难怪以前祖母常煲给大家当凉茶喝，说可以预防疾病。
罗法正医师说：“在大马，很多人都懂得喝猫须草茶当保健，它可以清尿毒，对肾脏保健有很好的作用。而且现在更有猫须草产品外销到中东国家，反应很好呢！”
猫须草整棵都是宝，它的功效挺广，可以利尿排石、清热去湿、消炎解毒、降血压及消胆固醇。
罗医师进一步讲解：“一些患上尿路结石、肾结石、急性和慢性肾炎、膀胱炎、肝炎和风湿性关节炎都可以饮用猫须草，还有它对感冒发热、高血压和水肿也有很好的疗效。除此之外，如果有皮肤炎和肿疮，也可用猫须草敷用。”
猫须草性味属微苦微寒，全草含钾盐及苦味配醣体、挥发油及皂甘；而其叶子则含内消旋肌醇及酶等。
罗医师本身向来有泡猫须草当茶喝的习惯，把晒干的猫须草用热水泡茶后就能饮用。
没想到吧！猫须草也可以用来做食谱，这也许让家庭主妇很惊喜。
由于家庭主妇主宰一家人的健康，偶尔煲一些草药汤给家人喝，不仅可以保健，而且在口感上也有意外收获，猫须草就是一个很好的食材。
