来自甘榜峇汝的陈亚明，踩着三轮车穿梭大街小巷卖干冬，50多年如一日。他笑说，卖干冬（麦粥）卖了大半辈子，从未转行。随着时代变迁，三轮车流动小贩这行业已式微，惟陈亚明依然坚守岗位，每天拎起大勺子，熬着浓郁的干冬，并将干冬的香气散播于小山城各角落。
“很多人不懂什么是干冬，其实干冬就是取自马来文gandum（小麦）的译音，说白了就是麦粥。我每天早上10时开始用木炭生火，熬煮1个小时半左右，加入新鲜椰浆和香叶，无需添加任何调味料也足够香浓了。 ”
陈亚明披露，麦粥可谓是“民间补品”，不仅能养心神，也有补肠胃和美容的作用，而绿豆汤则可以解渴消暑，黑糯米一样也有滋补的作用，甚至还可以使头发乌黑发亮。顾客群不只是老街坊，还有学生和白领一族。
踩三轮车踩过半世纪的陈亚明，多年来采用的食材都真材实料，从不添加任何色素及调剂品。在时下面对百货通膨的窘境，他依然坚持以薄利多销方式行销，每碗只卖区区1令吉80仙，而打包则是3令吉。他自嘲这行当不能致富，只能温饱，但他也很满足了。
全年无休 经营小生意
尽管陈亚明年事已高，但身体依然十分硬朗，全年无休踩着笨重的三轮车沿街叫卖麦粥，偶尔妻子雷亚女也会多煮绿豆汤、黑糯米汤或蕃薯包等糕点，让顾客有多一些选择。
总是一身便衣、短裤及包鞋装扮的陈亚明，黝黑的肤色，配搭深褐色的渔夫帽，加上腰间系着黑色腰包及褪色的围裙。陈亚明总是笑脸迎人，惟说起话来的大嗓门依然中气十足。
他笑说，他在20时多岁时已经踩着爷爷的三轮车沿街叫卖，从一个年轻力壮的小伙子，转眼50多年过去了，他也变成两鬓斑白的老头翁了。
在他回忆过去的岁月时，他叙述最难忘的事情就是在1975年，他把攒积的500令吉，买下生平属于自己的第一辆二手三轮车，至今回想起依然感觉沾沾自喜，引以为荣呢！
顾客变朋友
由于陈亚明并没有固定的营业地方，所以想品尝他所卖的麦粥，有时候还真需要靠“缘分”了。
“我大概是从下午一两点才出门，每天大概都会在甘榜峇汝、玛朱再也及圣淘沙一带，而且每次只带两锅，只要锅见底了，就回家了，说不准时间，但最迟大概也就下午五六点可以回家了。有一些老顾客则习惯在固定的时间守候我出现，有些还拎着碗、容器来装呢！”
在采访过程中，陆陆续续趋前来打包的顾客越来越多，有些人站在三轮车旁，手捧着一碗满满且暖呼呼的麦粥，一口接一口地吃着绵滑可口的麦粥。
相熟的老街坊则喜欢和他互相寒暄、话家常，在艳阳高照的街头里，充满了他们的笑声。
询及陈亚明为何坚持那么多年辛辛苦苦踩着三轮车，不惧日晒雨淋四处叫卖时，不善言辞的陈亚明开始时，故作犹豫皱起眉头，笑而不语。较后，他利落又熟练地清洗着一个个的葵斗碗时笑说，习惯就好、习惯了就没什么大不了，以前是为了养家糊口，现在是为打发打发时间，和老顾客见见面，聊聊天。
但明年陈亚明即迈入80岁了，他坦言，家人已经多次劝说他好好待在家享清福了，他也答应了家人明年起就再也不出外兜售麦粥了，正式为他50多年的三轮车小贩生涯画上句号，同时也让家人宽心。
身边的老街坊打趣说，要向他拜师学艺，让他传授熬煮麦粥的真功夫，也将三轮车转让给他，让他来充当“继承者”，话音刚落，又引起一片笑声。
三轮车卖汤水 好滋味
陈亚明的三轮车可谓是麻雀虽小，五脏俱全。在他的三轮车横杆上特意装置了一个小铜杯，充作铃铛，他总是一边敲击小铜杯，一边高声叫卖，顾客们即寻声而来。
简陋的三轮车还摆设两个陶炉，以便锅里的麦粥和绿豆汤得以继续保温。而在厚厚的帆布盖下，则有一个铁网制成的收纳格子，所有的用具，包括汤匙、塑料袋子及尼龙绳子等，陶炉旁则摆放数十个靛蓝花纹的葵斗碗。
他透露，小小的葵斗碗蕴藏着深大的意义在其中。他说，他钟爱葵斗碗的原因不仅仅是因为碗身比较粗厚，耐用且不怕烫手，碗身的花纹实为两个象形字，分别是“丁”和“兴”二字，寓意家庭兴旺的好意头。
在四、五十年代初期，三轮车渐渐取代了人力拉车，进入三轮车全盛期时，三轮车不仅成了人们主要的代步工具，更摇身一变成为流动小贩的生财工具，最为普遍的是卖蔬果、小食或饮料等三轮车流动小贩，他们汗流浃背地踩着三轮车穿梭在大街小巷中，叫卖声传遍各个角落。
他感叹，随着时代变迁，小贩中心的崛起，三轮车流动小贩的足迹也渐渐在街头里，如今三轮车只能在一些文化遗产及旅游胜地看见其踪影，沦为一门夕阳行业。
也许真的正如陈亚明所言，三轮车流动小贩这行业，尤其一些无牌的三轮车流动小贩频频遭取缔而纷纷转变营运方式，加上时下青年不愿接手，有朝一日三轮车将会消失在街头。
