韭菜生蚝精力蛋

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材料:
生蚝15粒、韭菜80克、九层塔10克、鸡蛋3粒。

调味料:
鱼露1茶匙,糖少许。

 

 

做法:
1.生蚝开壳,取出蚝肉洗净备用。
step_12.韭菜洗净、切段;九层塔洗净、剁碎备用。
step_23.蛋液加入鱼露、糖搅拌,然后倒入韭菜、九层塔及生蚝拌均匀。
step_34.热鑊下橄榄油,倒入蛋液,煎至金黄色即可。
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中医师:黄伟江、黄海祥父子
中医师:黄伟江、黄海祥父子

疗效:
补充精力,补肝肾,助阳固精。

贴心叮咛:
有扁桃腺炎、鼻蓄脓和内热或眼疾、疮痒肿毒不宜食用。有鼻窦炎者少吃为妙。

 

 

 

 

 

 

 

营养宝典:韭菜

4疏调肝气   润肠通便

正常的性生活是确保夫妻生活和谐的重要因素,而懂得适当保健更是秘诀之一,韭菜自古以来就受人喜爱,它营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有“起阳草”之称。
药理研究发现,它具有调节血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。临床上常用作治跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、鼻衄、胸痛、阳痿、早泄、遗精、多尿等症。
作为药用,最早见于梁陶弘景《名医别录》,谈到它能“安五脏,除胃中热”。
黄伟江笑说:“韭菜也称起阳草,因为它有壮阳之效,这草药对男士们特别好。最难得的是,它适合用来做药膳。”
韭菜不止具有壮阳的功能,黄伟江竖起拇指说,它还有疏肝,即平衡肝气之作用。详细了解下,原来它含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
一些人在饮食上有偏食的习惯,这就可能造成便秘的情况,要知韭菜就有润肠通便的作用,“这是因为韭菜的纤维很高。”黄伟江强调说。