材料： 牛奶子100g、杜仲30g、乌鸡一只、当归2片
调味料：盐适量。
作法：
1.牛奶子洗净，以滚水川烫，切半备用。
2.乌鸡洗净内脏，把牛奶子塞入肚内，用针线密缝。
3.把乌鸡及其他材料移入瓦煲，注入五大碗水煮滚转文火。
4.文火煮2个小时，上桌前下盐调味即可。
疗效：清热利湿，行气散瘀，蠕动肠壁解决便秘。
贴心叮咛：孕妇忌食。
营养宝典：牛奶子
这野果，软软的，而且外层还黏黏的，轻轻挤一挤，有乳汁渗出呢！
程顺章医师走过来告诉记者，这果实叫牛奶子。在神农草药经中，这种果实可以帮助人体肠壁蠕动，预防便秘结石，是城市人的救星！
惟长期以来，并没有引起人们的高度重视，仅民间作为草药而使用。同时，它生命力特强，多数在灌木丛中、河边或溪边疏林生长。
“不止它的果实可以入药，就连根部和叶都可以治麻疹和疔疮。”
尤其老年人的新陈代谢随着年纪增长慢慢减弱，10个老人有9个都面对便秘和风湿性关节炎的问题，因此程医师认为牛奶子是老年人最佳药用。
