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相信许多人对于关节炎感到恐惧！看到老人双脚弯曲，不时摸着膝盖的部位， 脸部表情感到疼痛的模样，让人很是害怕年老后都会成为难以行动的老人。
陈先生也是其中一位膝盖关节疼痛的患者。我认识他的时候还健步如飞，没想到10 年后的今天，每次看到他走在街上那缓慢的行动，双腿弯曲的模样真的心酸。
之后，我从朋友口中得知一偏方，说是每天饮用的话可以帮助软骨增生。于是， 我立即想到陈先生的状况，立即将这偏方告诉他，希望他的病情有所改善。
这偏方非常简单。就是以5 根香茅加入2 粒青苹果 ( 全部切块)，加水盖过材料。用小火煮到苹果变软，然后喝这香茅青苹果茶 ( 不再添加任何东西)，每天喝一次， 有助膝盖软骨重生。
半信半疑中见效果
这方法看似简单，对于效果也是半信半疑，但陈先生也是颇为相信偏方之人， 所以便跟着这方法尝试了。
结果他告诉我说，喝了数天之后，感觉膝盖关节比较松了, 上楼梯没那么吃力。之后就连早上起身后，膝盖关节也比较松， 活动时也不会感到疼痛。
刚开始时我还怀疑是他的心理作用， 也想过哪可能效果这么快！但是当我亲眼看见他行走时不用再使用拐杖的时候，我便深信不疑。所以希望这偏方能转发出去， 让更多人受惠！
张文觉中医师解迷思： 欠缺可信度
对于这香茅苹果茶能够增生软骨的效用，行医多年的张文觉医师感到无奈地摇头说：“这所谓的偏方或是特效药并不可信！两者，根本没有可以增生软骨的功效！”
张医师解释，香茅用于感冒、盗汗、多汗症、虚寒、头痛、偏头痛、神经痛、痤疮皮肤感染等疾病。有许多精油、驱风油都加入香茅作为提神、祛风的功效。
“香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料，散发着柠檬的香气，有和胃通气、醒脑的功效。亚洲许多国家都喜欢把香茅当做香料加进料理里，能够去腥增香。香茅草全身都是宝，功效与作用多，也具有药用价值但绝对不是增生软骨。”
另外，青苹果为酸碱性的水果，含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，其止泻效果尤佳，如慢性腹泻、神经性结肠炎等功效。
花胶、猪皮富含胶质
针对偏方里的个案，陈先生原本走路缓慢以及双脚膝盖处弯曲的问题已是颇为严重，也不是一朝一日形成的症状， 更不可能吃了数次便可减缓症状。因此，这偏方的真实性与可信度并不高。
“如果真的有此神效，为何那么多人要动手术？就连中医也无所谓的特效药。失去胶质，最好的办法是以食物进补。花胶、猪皮都是非常好的补充胶质的食物。有的人问猪蹄是否也可，当然，猪蹄也有许多胶质，但同时也有脂肪，所以不太鼓励经常食用。”
张医师表示，不管男女， 在年轻时少喝冰冷汽水，尤其女性月经后更要为自己的身体补一补，补充流失的铁质。
