爱喝咖啡的人，都知道猫屎咖啡是咖啡之中最贵的一种。
爱品茶的人，又是否知道除了普洱，还有一种古代皇帝爱喝的虫茶？
那是中国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶！而且，虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒。虫茶约米粒大小，黑褐色，开水冲泡后为青褐色，几乎全部溶解，像咖啡一样，饮用十分方便。
很多人听了，都会联想到臭和脏！因为那是“虫屎”呢！
相反的，品尝过的人，就不觉它臭，反之闻到高雅的熟香，味浓略显甜，口味醇厚，汤色冲泡后看有点像小虫乌深，别有风味，连饮数杯，绝无腻感，反而感到情绪昂扬，思路广开。
朝廷贡品 营养价值高
仔细的说，虫屎茶不但香味好，而且还是健胃的良药，对胃功能较差的人来说，尤有助益。
尽管现代人对品茶越来越有研究，但虫茶却鲜为人知。
不说不知道，虫茶在中国生产和饮用已有悠久的历史……
相传清朝乾隆年间，城步亩民起义，朝廷出兵镇压，百姓们被赶进深山老林，以野菜、茶叶充饥。
谁知，屋漏偏逢连雨夜，茶叶遭到虫害，被吃得净光，只剩下了漫山遍野的虫屎渣滓。人们偶然发现，虫屎落入水中，泡出缕缕血丝般的茶叶，试着一喝，味道香郁甘美。
后来人们索性就有意以化香树叶诱蛾产卵，专取幼虫粪便熬茶， 这就是现在饮用的虫茶。这一偶尔所为，使虫茶走出大森林，来到人间。
同时，虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、醣类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。
之所以独特，从前的官员为了向皇上献眉取宠，便下令当地百姓大制虫茶，用树皮做成精致漂亮的包装盒，外裱红纸，半斤一盒，作为珍品每年向朝廷进贡，所以虫茶又称为“贡茶”。
再加上虫茶是一种很好的医药保健饮料，具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效。经常饮用虫茶，能止渴提神、 降血压、促消化、利尿、顺气化痰、解毒消肿，对鼻出血、牙龈出血、痔出血、腹泻等病均有一定疗效。
——————————————————————————————————-
洋人抄热虫屎茶
在台湾南投县有一名中医师张春美，种植七公顷茶园，专门让一种叫卷叶虫的茶虫啃食，培养出大量卷叶虫后，在收集它们的粪便做成虫屎茶，外销英国，而且价格不菲，虫屎茶价格是以黄金价格来计算。这种小小的卷叶虫粪便，可说价值连城，一公斤卷叶虫粪便就等于一公斤黄金的价格，而且还外销英国伦敦，是英国人眼中的至宝。
目前已成为虫屎茶业者的她说，这些虫虫的大便，刚开始也不知道是个宝，是有些英国人一直要找，后来和寻找卷叶虫粪便的英国人接触，她心想这些有如黄金的粪便，何不干脆自己来培育，于是买下这片七公顷有机茶园，不喷农药，也不收成，专门用来培养大量的卷叶虫。
“基于，卷叶虫每天排泄量有限，因此这种用卷叶虫粪便制成的虫屎茶特别稀有，一年收成不到百斤，而且喝起来味道和陈年普洱茶非常类似。”她还说，在爱喝茶的英国人，虫茶成为超抢手茶品，也造就台湾虫粪便，摇身一变成为黄金的奇谈。
