小时候，妈妈教导吃饭时坐静静，不要说话、不准敲饭碗、饭要吃干净，要不然以后的另一半会满脸痘痘……一大堆的规矩，罗里罗嗦的。
别以为这是老妈子“作”出来骗小孩的，其实在中国文化里，餐桌上的确有不少的禁忌一代代的传下来，这除了能吃出吉利之外，也能使人在吃的过程中体现出有“礼”有节。
1) 忌 不祭神明便擅自饮食
吃饭前，先祭祀祖先神灵，感谢神明的保佑，然后再自己食用，否则，就以为神灵不再保佑他们，来年不能获得新的、更多的食物，而要忍饥挨饿，甚至会有灾祸发生。
2) 忌 吃饭时打翻东西
吃饭时，有时会不慎碰洒东西，如碰到装醋的容器、洒了碗中的汤等。如果洒了就意味着洒掉了自己的福气，但是，在不慎洒掉时，还有破解的办法，那就是将所洒的液体在额头前涂抹少许，这样就能保福气不丢失。
3) 忌 用一支筷子扒饭
在丧葬习俗中，出棺时，会在棺木上放五碗或者七碗白饭，饭中央插上一根筷子，这就是俗谚中说的“鬼单筷吃饭”。如果人们在日常生活中用一支筷子扒饭，容易让人联想到丧事以及鬼等。
4) 忌 吃饭时筷子落地
吃饭时筷子落地是非常失礼的一种表现，同时，这是非常不孝的。因为人们认为祖先们长眠于地下，不应当受到打扰，而筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这当然是不孝的。
5) 忌 碗底有残余
吃饭时，一定要把碗底吃干净，如果在吃饭时抛撒米粒或吃完饭后碗底有残饭，是要遭雷击的。
如果小孩吃不完饭，将来就会娶麻脸妻子或者嫁给麻脸丈夫。从节约和珍惜粮食的角度考虑，这不失为一个很好的值得继承的禁忌。
6) 忌 吃饭时说话
忌吃饭时说话，除了卫生以及安全的作用外，还有防止说出不吉利话语的作用，这包括伤、亡、病、灾、祸等凶事，提到则预示着不吉。吃饭时还不能说“捧饭”，因为“捧饭”是用于丧事中的，即在人去世后“做七”期间，祭灵请亡灵吃饭时说“捧饭”。平时吃饭时说“捧饭”容易让人联想到丧事。
7) 忌 倒扣碗于桌上
吃饭时，无论饭前还是饭后都不能把饭碗倒扣在桌上，也不能把筷子的一端搭在盛着饭的碗上，这都是不吉利的举动。
之所以不吉利，是因为只有生病的人在服用汤药后才将碗扣在桌上，表示不再生病吃药；只有叫亡人鬼魂吃饭时，才会把筷子的一端搭在饭碗的边沿上。
8) 忌 拿碗如丐
吃饭前不能用筷子敲空碗，因为乞丐要饭时这样敲，如果谁吃饭前这样敲碗，就显得很“穷气”。拿碗时也忌讳用手托碗底，也忌讳用手攥着碗边，这也是乞丐拿碗的手势，最好是用五指自然捧着。
9) 忌 吃饭时串门
在以前的农村，人们常常端着饭碗在街上吃，边吃边聊天。这一方面是交流的需要，另一方面也表明自己家中吃的是普通的饭。如果哪天做了丰盛的菜肴，那就不会端碗在街上吃了。
如今，人们越来越忌讳吃饭时串门，因为看别人吃饭是不礼貌的。
